自宅で簡単介護食
動画を見ながら作ってみる、食べられなくて困っている方に紹介するなど、さまざまな用途でご活用ください！
【ラーメンが食べたい！を叶える】べたつかず飲み込みにやさしいラーメンの作り方
飲み込みが難しいからラーメンは食べられないとあきらめていませんか？ご家庭で嚥下食ラーメンを作る方法をご紹介します。
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使用している製品
ソフティアU（ユー）おかゆ用
熱々のおかゆにソフティアU（ユー）おかゆ用 を入れてミキサーにかければ、 なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。 そのまま器に移せば出来上がります。
動画のポイント
無性に食べたくなるカップラーメン。
酵素入りゲル化材 ソフティアUを使えばべたつかず、飲み込みにやさしい嚥下食のラーメンを簡単に作ることができます！
酵素入りゲル化材 ソフティアUを使えばべたつかず、飲み込みにやさしい嚥下食のラーメンを簡単に作ることができます！
表示されている時間よりも長めにゆでたラーメンとスープ、ソフティアUを計量します。
ラーメンとスープは、熱々のものを使うのがポイントです！
ラーメンとスープは、熱々のものを使うのがポイントです！
ラーメンにスープとソフティアUを加え、ハンドミキサーでなめらかになるまで撹拌します。
耐熱容器に入れ、電子レンジで沸騰するまで加熱します。
1/3量をラップを敷いたバットに薄く流し、残りは器に入れて冷やし固めます。
シート状に固めたラーメンをフォークで麺のように細く切り分けます。
器に入れて冷やし固めたラーメンの上に細く切った麺を盛り付け、とろみをつけたスープをかけたら完成です！
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ソフティアU（ユー）おかゆ用
熱々のおかゆにソフティアU（ユー）おかゆ用 を入れてミキサーにかければ、 なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。 そのまま器に移せば出来上がります。
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