材料（1人分）

作り方

1. おでんに煮つけた各食材に、それぞれ分量のだし汁を加えてミキサーにかける。竹輪とゆで卵の白身にはニュートリーコンク2.5を加える。
2. それぞれにソフティアGを加えて、さらにミキサーで撹拌し、鍋に移して85℃以上に加熱する。
3. それぞれ型などに流し込み、冷やし固める。
4. 固まったら切り分けて、器に盛り付ける。

この料理に使った製品

ソフティアG（ジー）ゼリー食用

よりパワーアップしたゼリー食用テクスチャー改良材。さまざまな食品を飲み込みやすいゼリー状に加工でき、温め時のゼリーの安定性に優れています。

ニュートリーコンク2.5

飲むだけ、混ぜるだけで、おいしく栄養補給。エネルギーだけでなく、たんぱく質やビタミン・ミネラルなど不足しがちな栄養素を効率よく摂取できます。