材料（2人分）

作り方

1. それぞれの具材をだし汁と一緒にミキサーにかけ、ソフティアGを加えて加熱し、冷やし固める。
2. それぞれの具材を適当な大きさに切り、鍋に盛り付ける。
3. 鱈きく鍋のだし汁にソフティアSでとろみをつけ鍋に注ぐ。

この料理に使った製品

ソフティアS（エス）とろみ調整用食品

嚥下困難な方に適したスタンダードタイプのとろみ調整用食品。液体の種類を選ばず、同じ量で同程度のとろみをつけることができます

ソフティアG（ジー）ゼリー食用

よりパワーアップしたゼリー食用テクスチャー改良材。さまざまな食品を飲み込みやすいゼリー状に加工でき、温め時のゼリーの安定性に優れています。

ニュートリーコンク2.5

飲むだけ、混ぜるだけで、おいしく栄養補給。エネルギーだけでなく、たんぱく質やビタミン・ミネラルなど不足しがちな栄養素を効率よく摂取できます。