嚥下食レシピ集

ニュートリーオリジナルレシピに加え、
お客様から寄せられたレシピもご紹介します!

ポテトサラダ

ミキサーいらずで手軽に作れる嚥下食レシピです。

材料(1人分)

食材 ニュートリー製品
そく粥つるり6g34g
じゃがいもスナック(サラダ味)15gお湯26gマヨネーズ1.5g牛乳5g

作り方

  1. じゃがいもスナックにお湯を入れ、ラップをし3分ほど蒸らします。
  2. ①をつぶしながらよく混ぜ、マヨネーズ、牛乳を加えます。
  3. 水にそく粥つるりを加え、よくかき混ぜ、電子レンジ500Wで約30秒加熱します。
  4. 冷めないうちに③に②を混ぜ合わせ、電子レンジ500Wで約1分加熱します。
  5. ゼリー状に固まったら完成です。

この料理に使った製品

そく粥つるり

ミキサーいらずで“そく”お粥。
熱湯に入れて混ぜるだけで、なめらかなゼリー粥が作れます。

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