ニュートリーオリジナルレシピに加え、
お客様から寄せられたレシピもご紹介します!
第7回嚥下食レシピ大賞 エピソード部門
ルーキー賞
◇受賞施設のコメント◇
具材を一緒にミキサーにかけていたちらし寿司のゼリー食を見た目にも楽しめるよう工夫しました。
お祝いの日でも普段のゼリー食だった方を華やかなメニューでお祝いできます。
食材 | ニュートリー製品 |
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お粥300gすし酢50mLソフティアU6g | |
焼鮭100gだし汁60mLソフティアG2g | |
スクランブルエッグ100gだし汁50mLソフティアG2g | |
三度豆(ゆで)80gだし汁40mLソフティアG1.5g | |
紅しょうが50gだし汁30mLソフティアG1g |