第５回嚥下食レシピ大賞 エピソード部門
COOKPAD健康レシピ賞


◇提供エピソード◇
行事食として温もりを感じていただける肉まんを提供することに決定。
当日は、温めた肉まんを利用者様の手の上に置き、温もりを感じていただいたあとに食べていただきました。
普段より食べるペースが早く、少しでもおいしく食べていただきたいという気持ちを届けることができたのではと感じています。