材料（1人分）

作り方

1. あんをつくる。ミキサーにこしあん、水、ソフティアGを入れて撹拌する。
2. 鍋に①を入れ85℃以上に加熱し、バットに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
3. 生地を作る。フライパンに油をしき、卵は炒り卵にする。
4. ミキサーにホットケーキミックス、①の炒り卵、牛乳、水、砂糖、はちみつ、ソフティアG、色付けにチョコレートソース少々を入れて撹拌する。
5. ④を鍋に入れ85℃以上に加熱し、たい焼きの型に7分目くらいまで流し、真ん中に②のあんをのせて、再び生地を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

この料理に使った製品

ソフティアG(ジー) ゼリー食用

よりパワーアップしたゼリー食用テクスチャー改良材。さまざまな食品を飲み込みやすいゼリー状に加工でき、温め時のゼリーの安定性に優れています。