ニュートリーオリジナルレシピに加え、
お客様から寄せられたレシピもご紹介します!
第8回嚥下食レシピ大賞 おうちでできるえんげ食部門
ボーナスポイント
◇レシピのPOINT◇
デザートはゼリーが多くなってしまうので、時にはケーキを食べていただきたいと思い、このレシピを考案しました。
ケーキの土台部分はプレーンと抹茶のクッキー、クリーム部分は紫いものおさつスナックを使用し、それぞれ牛乳でふやかしてソフティアGを加えて固めました。
ミキサーが必要なく、鍋だけでつくれるので、家庭でも手軽に調理ができます。
また、お菓子を使用することでエネルギーも確保できます。
※ボーナスポイントとは、時短テクニックや大量調理の工夫、家庭でも実践しやすい調理法などのアイデアを評価したものです
食材 | ニュートリー製品 |
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クッキー60g牛乳60gソフティアG1.2g | |
抹茶クッキー60g牛乳60gソフティアG1.2g | |
おさつスナック(紫芋)60g牛乳60gソフティアG2.4g | |
ホイップクリーム20g |