ニュートリーオリジナルレシピに加え、
お客様から寄せられたレシピもご紹介します!
第4回嚥下食レシピ大賞 主食部門
レシピ大賞
◇受賞施設のコメント◇
「八戸はイカの街。」食卓を彩っていたイカ料理を食べてほしいと思い発案しました。
口から食べる楽しみを1日でも長く感じていただきたいと願っています。
食材 | ニュートリー製品 |
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つぼ抜イカ(1本分)150g煮汁70mLソフティアG1.5g | |
A:だし汁100mL醤油12g砂糖5g酒4g | |
全粥220gソフティアU1.1g | |
タレ醤油4gみりん2g水2gソフティアS0.1g |