材料（2人分）

作り方

1. 塩・こしょうで下味をつけ焼いた肉、タレカツ丼のタレを薄めたもの、ソフティアG・U、プロテイン、MCTパウダーをミキサーにかけ加熱し、ラップを使って丸く成形し冷やし固める。この時、少量を別容器に分けて残しておく。
2. 温かいお粥、ソフティアUをミキサーで撹拌しミキサー粥ゼリーを作る。
3. ①で別容器に残しておいた肉をつぶし、フライパンで炒ったパン粉とタレカツ丼のタレを混ぜ合わせて衣を作る。
4. ①で成形した肉をタレカツ丼のタレにくぐらせパン粉をつけ、さらにタレにくぐらせ③の衣をつける。
5. ②を器に盛り、④をのせ、タレをかける。

この料理に使った製品

ソフティアG（ジー）ゼリー食用

よりパワーアップしたゼリー食用テクスチャー改良材。さまざまな食品を飲み込みやすいゼリー状に加工でき、温め時のゼリーの安定性に優れています。

ソフティアU（ユー）おかゆ用

熱々のおかゆにソフティアUを入れてミキサーにかければ、 なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。 そのまま器に移せば出来上がります。