材料（4人分）

作り方

1. アイスクリームの材料を85℃以上に加熱し、冷やし固め、冷凍する。
2. ババロア、いちご、りんごの材料をそれぞれ85℃以上に加熱し、冷やし固める。
3. コーンフレーク、パイナップル、黄桃、さくらんぼの材料をそれぞれミキサーで撹拌する。それぞれ85℃以上に加熱し、冷やし固める。
4. ダイスカットした、コーンフレーク、ババロアを盛り付ける。
5. 冷凍庫から出したアイスクリームをディッシャーですくい、盛り付ける。
6. ホイップクリームを絞る。
7. 適当な大きさにカットしたフルーツを盛り付ける。

この料理に使った製品

ソフティアG（ジー）ゼリー食用

よりパワーアップしたゼリー食用テクスチャー改良材。さまざまな食品を飲み込みやすいゼリー状に加工でき、温め時のゼリーの安定性に優れています。

ニュートリーコンク2.5

飲むだけ、混ぜるだけで、おいしく栄養補給。エネルギーだけでなく、たんぱく質やビタミン・ミネラルなど不足しがちな栄養素を効率よく摂取できます。