嚥下についての知識をもっと深めたい!という方におすすめのお役立ちリンク集。 ニュートリー製品の開発秘話もご紹介します。
「嚥下」についてもっと知る
嚥下障害と誤嚥性肺炎
食事中にむせる、のどがゴロゴロなるといった嚥下障害のサインやどうして嚥下障害になってしまうのかなどの基礎知識を学び、誤嚥性肺炎や低栄養に発展させないための予防策を知りましょう。
もしかしたら、錠剤嚥下障害かも!?
薬がのどや胸につかえる…、薬が飲み込みにくい…もしかしたら、それは錠剤嚥下障害かもしれません。PILL-5[日本語版]アセスメントツールで錠剤嚥下障害かどうかチェックし、その対処法について学びましょう。
共通言語化した基準 学会分類
診療報酬、介護報酬の改定により、嚥下調整食の共通の基準として広く使われるようになった「学会分類」について解説します。さらに、学会分類に即した嚥下調整食の提供方法や施設内での基準作りに役立つ情報をご提案します。
特別用途食品「えん下困難者用食品」とは?
“えん下が困難な方に適した食品”として消費者庁から認められている特別用途食品「えん下困難者用食品」とはどんなものなのか詳しく解説します。
開発秘話 そく粥/そく粥つるり
熱湯に入れて混ぜるだけで飲み込みにやさしいなめらかなお粥が作れる「そく粥」シリーズ。製品に込めた想いを開発者が語ります。
スマホ片手に「嚥下」の最新情報をサクッとチェック
嚥下のメカニズムや嚥下食の作り方などをわかりやすく解説
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